• <bdo id="woe4m"><samp id="woe4m"></samp></bdo><menu id="woe4m"><samp id="woe4m"></samp></menu>
    <input id="woe4m"></input>
  • 食品机械产业网

    当前位置: 首页 > 资讯 > 政策法规 > 正文

    市场监管总局又一项食品快速检测办法公布!

    2018年06月19日 15:00  来源:中国食品机械网  人气:263

      食品安全一直是社会关注的焦点话题,尤其是伴随一系列食品安全事故发生,提高检测水平,保障食品安全成为国?#19994;?#30456;关部门的工作重点。国家食药总局、市场监管总局担负保障食品安全,维护食药市场安全环境的重责,推出一系列食品补充检验方法和食品快速检测办法,全力保障食品市场安全运转。

      众所周知,技术是推动行业发展的基础和保障。同样,在食品行业,食品安全快速检测技术是食品安全保障的重要支撑。如今,实验室检测方法和仪器已经很难及时、快速而全面地从各环节监控食品安全状况,这?#25176;?#35201;大量能够满足这一要求的快速、方便、准确、灵敏的食品安全分析检测技术。

      胶体金免疫层析法作为一种方便快速、成本低、应用范围广的分析检测办法已在食品检测方面得?#28966;?#27867;应用。为了保证该技术能够在相应领域得到应用,规范检测程序,确保检测结果的精确性,检测办法的制定工作逐渐提至日程。

      日前,按照《中华人民共和国食品安全法》有关规定,为规范食品快速检测方法使用,《辣?#20998;?#21697;中苏丹红Ⅰ的快速检测胶体金免疫层析法》食品快速检测方法已经国家市场监督管理总局批准,现予发布。

      根据内容,本方法采用竞争?#31181;?#20813;疫层析原理。样品中的苏丹红I与胶体金标记的特异性抗体结合,?#31181;?#20102;抗体和检测线上抗原的结合,从而导致检测线颜色深浅的变化。通过检测线与控制线颜色深浅比较,对样品中苏丹红I进行定性判定。

      方法主要?#35270;?#20110;辣?#26041;础?#36771;椒油、辣椒粉等辣?#20998;?#21697;中苏丹红I的快速测定。涉及的仪器和设备包括移液器:200μL、1mL和5mL;?#34892;?#28151;合器;离心机:转速≥4000r/min;电子天平:感量为0.01g;氮吹仪;水浴锅。

      不难看出,随着食品检测技术更加成熟,胶体金免疫层析法已经广泛应用于食品检测各个方面。2017年8月10日,为规范食品快速检测方法使用,国家食品药品监督管理总局发布《食品中吗啡、可待因成分的快速检测胶体金免疫层析法》等3项食品快速检测方法的公告。

      此次,辣?#20998;?#21697;中苏丹红Ⅰ的快速检测再涉及胶体金免疫层析法。一方面,证明随着该技术的日益发展,已经深入应用于食品检测的各个方面;另一方面,反应出随着我国食品安全形势愈演愈烈,国家食药总局、市场监管局正积极完善食品快速检测办法,保障食品安全。

      总而言之,伴随各项检测技术更加成熟,一系列食品补充检验方法将不断完善,?#34892;?#20445;证食品质量安全。当然,检测办法仅仅是作为保证食品安全的一种手段,不是最终目的,要真正确保食品安全健?#25285;?#36824;需要全社会共同努力。

    (完)
     
    同类资讯

    这些政策研讨或发布 检测、冷链设备可保食品安2018年07月05日 12:48

    关于征求《液体食品无菌包装用复合袋》国家标准2018年06月25日 13:13

    2018青岛食品加工与包装设备展“黑科技?#20445;?#36143;穿2018年05月08日 10:54

    食品“三小?#26412;?#33829;管理办法发布 企业如何应对?2018年05月02日 11:34

    FBIF2018食品饮料创新论坛召开 品牌高管共话行2018年04月27日 10:24

    又2项食品补充检验方法公布2018年04月24日 10:58

    吃外食容易摄入增塑剂 提醒企业重视食品接触材2018年04月07日 11:28

    舌尖安全无小事 食品检测成依据2018年03月31日 11:39

    2017年欧盟十大食品政策盘点2018年03月31日 11:39

    “阳光餐饮”加快?#24179;?#20013; 厨电设备应用事半功倍2018年03月27日 12:08

     
    香港赛马会六合彩一码中特网
  • <bdo id="woe4m"><samp id="woe4m"></samp></bdo><menu id="woe4m"><samp id="woe4m"></samp></menu>
    <input id="woe4m"></input>
  • <bdo id="woe4m"><samp id="woe4m"></samp></bdo><menu id="woe4m"><samp id="woe4m"></samp></menu>
    <input id="woe4m"></input>
  • mg电子游戏程序破解 雷恩加尔卡兹克 巴黎圣日耳曼欧冠历史 七乐彩走势图表近30期 贵州快3开奖结果 麻将老虎机苹果版 勒沃库森vs拜仁 鬼屋电子游戏 招财童子利市仙官 电竞包子